– Kompletní seznam Éček a přídatných látek v potravinách > E 281 – E 470

- Potraviny, výživa
Vysvětlivky označení:
škodlivost 1 – 6 > nejvyšší hodnota představuje nejvyšší míru škodlivosti
zdraví neškodné – ☻
pro děti nevhodné – ☻
způsobuje alergie – ☻
původ živočišný – ☻
nebezpečné pro zdraví – ☻
látka v Čr zakázaná – ☻
E 281 Propionan sodný 3 ☻
E 282 Propionan vápenatý 3 ☻
E 283 Propionan draselný 3 ☻
E 284 Kyselina boritá 5 ☻
E 285 Tetraboritan sodný (Borax) 5 ☻
E 290 Oxid uhličitý 0
E 296 Kyselina jablečná 0
E 297 Kyselina fumarová 1
E 300 Kyselina L-askorbová ( Vitamín C ) 1 ☻
E 301 Askorban sodný ( L-askorban sodný ) 2 ☻
E 302 Askorban vápenatý ( L-askorban vápenatý ) 1 ☻
E 304
Estery mastných kyselim s kyselinou askorbovou
( askorbyl palmitát )
 1 ☻
E 306 Extrakt s vysokým obsahem tokoferolů 0 ☻ ☻
E 307 Alfa-tokoferol (Alfa-tokoferol) 1 ☻
E 308 Gama-tokoferol (Gama-tokoferol) 1 ☻
E 309 Delta-tokoferol (delta-tokoferol) 1 ☻
E 310 Propylgallát 4 ☻ ☻
E 311 Oktylgallát 4 ☻ ☻ ☻
E 312 Dodecylgallát (Laurylgallát) 5 ☻ ☻ ☻
E 314 Guaiac Resin 1 ☻ ☻
E 315 Kyselina erythorbová (Kyselina isoaskorbová) 2
E 316 Erythorban sodný (Isoaskorban sodný) 2
E 319 Terciální butylhydrochinon (TBHQ) 5 ☻ ☻ ☻
E 320 Butylhydroxyanisol (BHA) 3 ☻ ☻ ☻
E 321 Butylhydroxytoluen (BHT) 3 ☻ ☻ ☻
E 322 Lecitiny (Sojový lecitin, fosfatidy, fosfolipidy) 0 ☻
E 323 Anoxomer 2 ☻
E 324 Ethoxyquin 4 ☻
E 325 Mléčnan sodný (Laktát sodný) 2
E 326 Mléčnan draselný (Laktát draselný) 2
E 327 Mléčnan vápenatý (Laktát vápenatý) 2
E 330 Kyselina citronová 0 ☻
E 331 Citronany sodné (Citráty sodné) 2
E 332 Citronany draselné (Citráty draselné) 2
E 333 Citronany vápenaté (Citráty vápenaté) 2 ☻
E 334 Kyselina vinná 1 ☻
E 335 Vinany sodné (Vinan monosodný a disodný) 2
E 336 Vinany draselné (Vinan monodraselný a didraselný) 0 ☻
E 337 Vinan sodnodraselný (Seignettova sůl, Rochelleská sůl) 2
E 338 Kyselina fosforečná (kyselina orthofosforečná) 2
E 339
Fosforečnany sodné (Orthofosforečnany ,
Monofosforečnany)
 2
E 340
Fosforečnany draselné (Orthofosforečnany,
Monofosforečnany)
 2
E340(i) Dihydrogenfosforečnan draselný 2
E340(ii) Monohydrogenfosforečnan draselný 2
E340(iii) Fosforečnan draselný 2
E 341 Fosforečnany vápenaté 2 ☻
E 342 Fosforečnany amonné 2 ☻
E 343 Fosforečnany hořečnaté 2
E 350 Jablečnany sodné 2
E 351 Jablečnan draselný 2
E 352 Jablečnany vápenaté 2
E 353 Kyselina metavinná 2
E 354 L+- vinan vápenatý 2
E 355 Kyselina adipová 2
E 356 Adipan sodný 2
E 357 Adipan draselný 2
E 363 Kyselina jantarová 0 ☻
E 375 Kyselina nikotinová (Vitamin B3, Niacin) 2
E 380 Citronan triamonný 2
E 381 Citronan železitoamonný 2 ☻
E 383 Glycerofosforečnan vápenatý 1
E 384 Citronan isopropylnatý 2 ☻
E 385 Ethylendiamintetraacetát vápenato-disodný 3
E 386 Ethylendiamintetraacetát 3 ☻
E 387 Oxystearin 2 ☻
E 388 Kyselina thiodipropionová 2 ☻
E 389 Dilauryl thiodipropionát 2 ☻
E 390 Distearyl thiodipropionát 2 ☻
E 400 Kyselina alginová 3 ☻
E 401 Alginát sodný 3 ☻
E 402 Alginát draselný 3 ☻
E 403 Alginát amonný 3 ☻
E 404 Alginát vápenatý 3 ☻
E 405 Propylenglykolalginát 3 ☻
E 406 Agar 0 ☻
E 407 Karagenan 3 ☻
E 407a Guma Euchema 0 ☻
E 408 Pekařské droždí 0
E 409 Arabinnogalaktan 0 ☻
E 410 Karubin 1 ☻
E 412 Guma guar 0 ☻
E 413 Tragant 3 ☻
E 414 Arabská guma 3 ☻
E 415 Xanthan 2 ☻
E 416 Guma karaya 3 ☻
E 417 Guma tara 0 ☻
E 418 Guma gellan 0 ☻
E 419 Guma ghatti 0 ☻
E 420 Sorbitol ( Sorbit, Sorbol ) 3
E 421 Mannitol 3
E 422 Glycerol 1 ☻
E 425 Konjaková guma 0
E 430 Polyoxyethylen stearát 3 ☻
☻
 ☻
E 431 Polyoxyethylen monostearát 3 ☻ ☻
E 432 Polyoxyethylensorbitanmonolaurát ( Polysorbát ) 2 ☻
E 433 Polyoxyethylensorbitanmonooleát ( Polysorbát 80 ) 3 ☻
E 434 Polyoxyethylensorbitanmonopalmitát ( Polysorbát 40 ) 2 ☻
E 435 Polyoxyethylensorbitanmonostearát ( Polysorbát 60 ) 2 ☻
E 436 Polyoxyethylensorbitantristearát ( Polysorbát 65 ) 2 ☻
E 440 Pektiny 1 ☻
E 441 Želatina 1 ☻ ☻
E 442 Fosfatidy amonné 1
E 443 Bromovaný rostlinný olej 4 ☻
E 444 Acetát isobutyrát sacharózy 2
E 445 Pryskyřičný ester 3 ☻
E 446 Sukcistearin 2 ☻
E 450 Difosforečnany ( sodné, draselné a vápenaté ) 3
E 451 Trifosforečnany – sodný a draselný 3
E 452 Polyfosforečnany ( sodný, draselný a vápenatý ) 3
E 459 Beta – cyklodextrin 3 ☻
E 460
Celulózy ( a. Mikrokrystalická celulóza
b. Prášková celulóza )
 1
E 461 Methylcelulóza 1
E 462 Ethylcelulóza 1
E 463 Hydropropylcelulóza 1
E 464 Hydroxypropylmethylcelulóza 1
E 465 Ethylmethylcelulóza 1
E 466 Karboxymethylcelulóza 1
E 467 Ethylhydroxyethylcelulóza 1 ☻
E 468 Kroskaramelosa 1
E 469 Enzymově hydrolyzovaná karboxymethylcelulóza 2
E 470
Sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselin,
hořečnaté soli mastných kyselin
 1 ☻

Leave a Reply

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *